Volevamo fare educazione alimentare, recuperare la dieta mediterranea dei nostri nonni, non quella attuale dominata da carne, pesce e latticini.
È così che nasce la biosteria, dove cuciniamo tutto ciò che produciamo nell’orto, proponiamo pasti completi ed equilibrati e accompagniamo il nostro ospite ad inoltrarsi non solo nei sapori ma nelle ragioni delle scelte del menù.
Non serviamo né carne né pesce e le ricette sono prive di ingredienti diorigine animale.
Abbiamo ristrutturato la vecchia casa colonica adiacente all’azienda agricola, con 10 posti letto.
L’Eco B&B Piccapane offre camere arredate con materiali naturali, Wi-Fi gratuito, colazione biologica inclusa, spazi verdi, ristorante bio e numerosi servizi orientati alla sostenibilità ambientale.
Sì, Piccapane adotta pratiche sostenibili come l’utilizzo di energia da fonti rinnovabili, pannelli solari, raccolta differenziata, recupero delle acque e prodotti ecologici per la pulizia.
Sì, ogni mattina viene servita una ricca colazione biologica con prodotti locali, ingredienti genuini e specialità preparate artigianalmente, molte delle quali provenienti direttamente dall’orto della struttura.
Sì, la BioOsteria Piccapane propone cucina biologica e vegana realizzata con prodotti a km zero e ingredienti coltivati direttamente nell’orto dell’agriturismo.
Assolutamente sì. La struttura nasce per offrire un’esperienza autentica e rilassante immersa nel verde, ideale per chi desidera vivere un soggiorno sostenibile e rigenerante.
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