Pane olio e fantasia

Il nostro ristorante, nel cuore del centro storico di Gallipoli, propone una cucina tipica salentina che unisce tradizione e fantasia. Il menu si sviluppa su due anime: il mare, con pesce fresco selezionato ogni giorno in base al pescato, e la terra, con carni provenienti dai migliori produttori locali. Tra i piatti più amati ci sono le pucce salentine, gli gnocchi freschi con gamberoni di Gallipoli e pistacchio di Bronte, le orecchiette con le cime di rapa e una ricca selezione di antipasti di mare.

Sì, siamo un ristorante gluten free autorizzato dall'ASL e associato all'AIC (Associazione Italiana Celiachia). Tutto il personale è formato per gestire le preparazioni senza glutine in totale sicurezza, evitando contaminazioni. Proponiamo un menu dedicato che spazia dagli antipasti ai primi, fino ai dolci, così che anche chi soffre di celiachia possa godersi un pasto completo e senza pensieri. Disponibili anche proposte vegetariane.

Assolutamente sì. Disponiamo di una sala interna recentemente rinnovata e climatizzata, oltre a due ampie sale all'aperto coperte, perfette anche nelle giornate più calde o in caso di pioggia. Gli spazi si prestano sia a cene informali tra amici sia a eventi più strutturati come cerimonie, compleanni, anniversari e ricorrenze aziendali, con la possibilità di concordare menu personalizzati in base al numero degli ospiti e al tipo di occasione.